Пять вопросов шеф-повару «Эмбер Феста»
На фестивалях культура еды давно стала полноценной частью программы. На «Эмбер Фесте» в кинопарке «Москино» гастрономии уделяют особое внимание. Шеф-поваром фестиваля выступил Николай Сарычев, основатель и президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia. В карточках рассказываем о его видении фестивального меню и о том, какое блюдо у него ассоциируется с Москвой.
В меню — брускетта со страчателлой и персиком, утиное филе с пряной грушей, яблоки на гриле с крамблом и мороженым и десятки других позиций. Всё это можно попробовать под выступления хедлайнеров: FEDUK, «Тима ищет свет», Найк Борзов, Beautiful Boys и другие.
Билеты — здесь.
