Новость, которая больше всех обрадовала администратора канала – на московских ярмарках появились наборы для засолки. Для многих они скорее ассоциируются со старшим поколением, но нет ничего приятнее, чем самой сделать малосольные огурцы.
Для удобства фермеры собирают готовые «букеты», в которые входят укроп, чеснок, листья хрена и смородины. Советы и секреты приготовления – здесь.
«Так испокон веков солят, народная мудрость, тут ничего не меняли и менять не нужно – люди сами приходят и просят именно этот набор», – поделился Теймураз Рахавия, участник московской ярмарки
На улице Лескова, владение 14, набор из хрена, укропа, листьев вишни и смородины предлагает фермер Вячеслав Крылов. Он советует добавлять к классическому составу эстрагон или сельдерей: первый придает тонкую пряную ноту, а второй – свежесть.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
