Вчера в России отмечали День работника сельского хозяйства, а сегодня мы рассказываем об участниках московских ярмарок.
Те, кто привозит овощи и фрукты, чаще выбирают площадки выходного дня. Для реализации меда, сыра, мясной или молочной продукции подходят межрегиональные, где больше торговых мест, оборудованных холодильниками.
Участие в ярмарках, кроме экономии на аренде, дает возможность заявить о себе, узнать об отраслевых мероприятиях или привлечь внимание рестораторов, которые все чаще обращаются к фермерам за по-настоящему качественными продуктами.
«Хорошо, что ярмарки существуют, – для нас это значимая поддержка. Наши овощи и фрукты меньше хранятся и больше подвержены повреждениям – пробить путь к московскому покупателю без подобного проекта было бы значительно сложнее», – поделилась Светлана Полякова из Тамбовской области, которая представляет свою продукцию на площадке у станции метро «Алма-Атинская»
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
