Сегодня отмечаем важный праздник – Всемирный День хлеба. За одним столом он объединяет целые поколения, а разнообразие видов позволяет добавлять его к любому блюду.
На московских ярмарках можно найти как знакомые с детства буханки, так и необычные варианты: на Профсоюзной улице, вл. 41, представлены свекольно–морковный, зерновой с куркумой и тыквенный.
На Матвеевской улице, вл. 2, и на Отрадной улице, вл. 16, есть картофельный, кукурузный и гречишный хлеб. Особенность производства – отложенная технология: заготовки привозят из Рославля, а выпекают прямо на месте.
Сочетание привычных и необычных рецептур можно увидеть на площадке у станции метро «Алма–Атинская»: морковно–тыквенный, пшеничный и кукурузный, а также бездрожжевой «старообрядский» с добавлением меда и «сибирский ржаной» с мукой кедрового ореха.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
