В твороге популярных брендов эксперты Россельхознадзора обнаружили остаточное содержание сульфона альбендазола
Это вещество применяется в ветеринарии и является продуктом распада антигельминтного препарата. Оно может попасть в молоко животных после лечения, объяснила врач-диетолог Елена Соломатина.
«Хотя его концентрация низка, при попадании в молоко такая продукция ни в коем случае не должна перерабатываться дальше или поступать в продажу в натуральном виде. Дело в том, что такие препараты влияют практически на все органы и системы», — указала диетолог.
В первую очередь страдают:
желудочно-кишечный тракт (вещества выводятся с желчью);
почки;
нервная система: усталость, раздражительность, ухудшение концентрации и зрения.
Особенно опасно для беременных, людей с хроническими заболеваниями, нарушениями со стороны сердечно-сосудистой системы, с предрасположенностью к раку. При регулярном употреблении таких продуктов даже остаточные дозы могут вызвать серьезные негативные реакции.
Эксперт добавила, если организм и так находится на грани, один «толчок» от этого вещества может привести к тяжелым последствиям.
