А вы точно правильно моете клубнику?
Оказалось, что обычной воды недостаточно. При выращивании и перевозке ягода собирает пестициды, удобрения, пыль и бактерии. Мягкая и пористая клубника легко впитывает всю эту грязь.
Недомытая ягода может вызвать отравление, кишечные инфекции, аллергию и даже заражение паразитами, рассказал РИА Новости специалист СЭС Узбекистана Дильшод Ахроров.
Лучший способ: после ополаскивания водой клубнику на 10–15 минут замочить в растворе с уксусом или содой (одна столовая ложка на литр воды). Затем ещё раз промыть.
Сода и уксус помогут удалить пестициды, удобрения, пыль и микробов, которые не смываются обычной водой. Особенно это важно, потому что у клубники мягкая и пористая структура — она легко впитывает всё лишнее.
Предложить новость для «Москвы 24»: @moscow24_bot
