Где есть корюшку в Москве. Весна в гастрономическом мире – это не только сморчки, спаржа и первые сезонные овощи

Где есть корюшку в Москве

Весна в гастрономическом мире это не только сморчки, спаржа и первые сезонные овощи. Это еще и короткий, но очень ожидаемый сезон корюшки.

В Москве и Санкт-Петербурге эту рыбу сейчас готовят в самых разных форматах от классической жареной версии до версий с черной икрой, гребешком и пивным кляром.

Где есть корюшку в Москве жареную, вяленую, в кляре или в сложных авторских версиях читайте в Ведомости. Как потратить.

Пресс-службы заведений Ян Примус, True Cost, Krombacher Beer Kitchen

Max | Telegram | Рассылка | Приложение для iOS | Android