Розовая гималайская соль не полезнее обычной
Розовая соль продаётся как премиальный продукт с повышенной пользой для здоровья. В реальной жизни это почти не влияет на рацион, потому что соль мы едим в очень небольших количествах.
«В обычной соли содержание натрия 97%, в розовой — 92-95%. Это не та разница, которая давала бы реальный результат. Говорят, что в розовой соли 84 микроэлемента, но чтобы получить их в значимом количестве, нужно съесть гораздо больше 5 граммов соли в день — а это уже превышение нормы. Это больше маркетинг», — объясняет врач-диетолог Марина Макиша.
Если ищете соль с пользой для здоровья, выбирайте йодированную — она помогает восполнять дефицит йода, который действительно распространён.
Розовую соль можно использовать ради вкуса или внешнего вида — но не стоит рассчитывать, что она сделает рацион полезнее.
