Нельзя представить себе идеальное лето без сочного арбуза. Он не только заменяет десерты, но и приносит пользу организму
В этой ягоде немало витаминов и минералов. Один из его важных компонентов — ликопин — помогает снизить риск онкологических заболеваний и поддерживает здоровье сердца и сосудов.
Среди самых популярных сортов арбуза выделяют:
«Астраханский». Полосатый арбуз с сочной, сладкой, красной мякотью. Сезон — август-сентябрь;«Кримсон свит» (Crimson Sweet). Отличается темно-зеленой кожурой со светлыми разводами и очень сладкой, алой мякотью;
«Огонек». Компактный и сладкий арбуз, который ценится за раннее созревание;
«Каристан». Привлекает тонкой коркой и выраженной сахаристостью мякоти;
«Холодок». Поздний сорт — может храниться вплоть до зимы.
Это летнее лакомство хочется есть просто так и без остановки. Но почему бы не поэкспериментировать? В наших карточках — необычные блюда с арбузом, которые точно стоит попробовать!
Подписаться на «Вечернюю Москву» // «ВМ» в MAX
