В соцсетях набирает популярность такая теория: если есть продукты с высоким индексом насыщения , можно быстрее худеть, потому что чувство голода будет приходить позже
Врач-диетолог Дарья Русакова объяснила, что сам по себе индекс действительно может быть полезен, но превращать его в универсальный инструмент для похудения не стоит:
— Высокий индекс продукта не может компенсировать переедание, а достаточно сытная еда может превышать калорийность.
По ее словам, на чувство сытости влияют не только продукты, но и размер порции, сочетание белка и клетчатки, скорость приема пищи, сон, стресс и индивидуальные особенности организма.
При этом продукты, которые дольше сохраняют чувство сытости, действительно могут помочь снизить риск переедания. Например, можно добавить к приему пищи источник белка или клетчатки, заменить белый хлеб на цельнозерновой, а сладости — на фрукты.
Но не рассчитывайте только на «правильные» продукты. Для снижения веса важны общий рацион, небольшой дефицит калорий и физическая активность.
Подписаться на «Вечернюю Москву» // «ВМ» в MAX
