В Москве и Подмосковье с начала 2026 года открылся только один фудхолл, тогда как в 2025 году за первые восемь месяцев было запущено семь объектов.
Операторы концентрируются на развитии существующих проектов, что объясняется кризисом на рынке общепита: посещаемость заведений питания в России в этом году сократилась на 3%, в Москве — на 8%.
Сдерживает открытия и снижение темпов ввода торгцентров, где традиционно располагаются фудхоллы.
#Ъузнал
