Холод, слякоть, перепады температуры и сокращение светового дня — осенью организму особенно важны полноценное питание и разнообразный рацион
Диетолог, врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский рассказал «ВМ», на какие продукты и привычки стоит обратить внимание:
Теплые напитки
Чай с имбирем или облепихой поможет согреться, а разнообразие напитков — сделать осенний рацион приятнее.
Больше белка
Осенью стоит добавить в рацион немного больше белковых продуктов: рыбу, морепродукты, курицу. Особенно полезны скумбрия, сайра и сельдь — они содержат белок, витамины и микроэлементы.
Овощи и фрукты разных цветов
Красные, желтые, зеленые, фиолетовые — чем разнообразнее цветовая палитра, тем разнообразнее набор питательных веществ. Старайтесь регулярно включать в меню сезонные овощи, фрукты и цитрусовые.
Крупы и клетчатка
Не ограничивайтесь одной овсянкой. Гречка, киноа и другие цельнозерновые продукты помогут сделать рацион более разнообразным и обеспечить организм клетчаткой.
Горячие супы
Щи, борщ, овощные и грибные супы — хороший вариант для холодной погоды. Овощи, зелень, мясо и другие ингредиенты делают их источником различных питательных веществ.
А вот на супы быстрого приготовления рассчитывать как на источник пользы не стоит: горячий — не значит полезный.
