Салат «Генеральский» с курицей выглядит очень эффектно, потому исчезает со стола за считанные минуты
Приготовление салата ни у кого не вызовет никаких затруднений: он состоит из нескольких слоев самых простых ингредиентов, которые промазывают майонезом.
Приготовление:Чтобы салат получился особенно вкусным, корнеплоды лучше приготовить с вечера: тогда их текстура станет плотнее. Отварите морковь и свеклу, затем остудите их сначала при комнатной температуре, а после — в холодильнике.
Заранее сварите яйца вкрутую и куриное филе. Чтобы курица была сочной, кладите ее в горячую воду, варите полчаса на слабом огне и дайте постоять в бульоне еще 15 минут.
Орехи слегка обжарьте и порубите. Морковь, сыр и свеклу натрите на крупной терке, но все отдельно. Яйца порубите, курицу нарежьте кубиками.
Сборка салата:Возьмите прозрачный салатник. Слегка смажьте дно майонезом. Выложите слой курицы. Поперчите и посолите его. Добавьте майонеза и распределите кулинарной кисточкой.
После уложите слоями сыр и яйца. Посолите, поперчите и смажьте майонезом. Затем уложите слоями морковь и свеклу. Поперчите и смажьте майонезом. Накройте салат пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Измельчите листочки петрушки. Достаньте салат и посыпьте верхушку грецкими орехами. Украсьте блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
