Сегодня отмечается Международный день пряника. И это отличный повод заглянуть на московские ярмарки, где собраны лучшие рецепты из разных регионов России.
Здесь можно найти не только тульские, но и редкие виды пряников:
смоленские — с медом и яблочным повидлом (по восстановленным рецептам);
городецкие — с глазурью и десятками начинок: от сгущенки до ягод и цитрусов.
Кроме того, можно приобрести и печатные пряники. Их делают по классической технологии с резными формами и традиционными орнаментами.
