Черешня может вызвать отравление — если неправильно её выбрать

Черешня может вызвать отравление если неправильно её выбрать. Поэтому запоминаем

Обращаем внимание на внешний вид: ягода должна быть пухлой и яркой. Игнорируем черешню с трещинами и вмятинами они способствуют инфицированию.

На поврежденных и плохо вымытых ягодах могут присутствовать возбудители сальмонеллеза, гельминты и личинки насекомых. Химическая обработка или остатки пестицидов также вызывают отравление, рассказала врач-диетолог Дарья Русакова Москве 24.

Берём сухие ягоды, чтобы не иметь дел с бактериями. И смотрим на стебель: у свежей черешни плодоножка зеленая и эластичная, у перезревшей коричневая и сухая.

Последняя проверка запах. Что должно насторожить: нотки брожения. И не покупаем черешню вдоль трасс, ягоды быстро впитывают тяжёлые металлы и выхлопные газы. Идём только в места с санитарным контролем.

Подписаться / Предложить новость