Любите шелковицу? Обожаете мушмулу? Мы тоже, поэтому срочно идем за ними на московские ярмарки

Любите шелковицу? Обожаете мушмулу? Мы тоже, поэтому срочно идем за ними на московские ярмарки.

Вопреки распространенному мнению, шелковица бывает не только черной, но также белой и красной, а с ботанической точки зрения является соплодием множества костянок: такое же строение имеет малина.

Благодаря высокому содержанию природных сахаров около 20% она считается одной из самых сладких ягод начала лета.

Вкус мушмулы сравнивают одновременно с абрикосом, яблоком и грушей, а внутри одного плода может находиться до пяти крупных косточек, занимающих почти треть всего фрукта.

Что можно приготовить из новинок, читайте здесь. Спойлер это не только варенье!

Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина