На московских ярмарках начался сезон черешни, который открывает сорт «апрелька»
5 июля 2026, 12:34
На московских ярмарках начался сезон черешни, который открывает сорт апрелька. Его небольшие ягоды бордового цвета едят только свежими, для варенья и компотов лучше выбрать другие.
Например, сочные и крупные бычье сердце и биг стар. Они весят целых 10-12 граммов, не разваливаются при термической обработке и придают десертам насыщенный аромат.
Есть на прилавках и классический наполеон темно-красный с приятной кислинкой, он лежкий и выдерживает дорогу, поэтому именно его обычно везут в столицу издалека.
Можно найти на ярмарках и тигровую черешню это сорт с полосатым окрасом, его ценят за необычный вид, который придает десертам яркость, и сладость.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
Источник: Департамент торговли Москвы