Отказавшись от бизнес-ланчей в пользу домашней еды, можно сэкономить до 70 тысяч рублей в год. Правда, возникает другой вопрос: как довезти обед до работы так, чтобы он остался свежим и вкусным?
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, самое главное — соблюдать температурный режим и правильно упаковывать продукты.
Что стоит взять на заметку:
не смешивайте гарнир и мясо до обеда — храните их отдельно;
нарезанные фрукты сбрызгивайте лимонным соком, чтобы они не темнели;
салаты заправляйте только перед ланчем;
сэндвичи лучше собирать уже в офисе — так хлеб не размокнет.
Не забывайте про баланс белков, жиров и углеводов. Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы жиры составляли не более 30 процентов рациона.
