Общественный совет при Россельхознадзоре обсудил вопрос повышения безопасности поставляемых в детские и социальные учреждения продуктов питания

Общественный совет при Россельхознадзоре обсудил вопрос повышения безопасности поставляемых в детские и социальные учреждения продуктов питания

22 июля в Москве состоялось второе в этом году заседание Общественного совета при Россельхознадзоре. В мероприятии приняли участие депутаты Государственной Думы, представители отраслевых союзов, профильных и общественных организаций.

Главное

Вопрос повышения безопасности продуктов питания, поставляемых в детские и социальные учреждения, для Службы имеет первостепенное значение. Ведомство ведет комплексную работу для снижения объемов поступления некачественной пищевой продукции в соцучреждения: проводит профилактические и надзорные мероприятия, а также разъяснительные работы.

Недобросовестные производители и поставщики привлекаются к ответственности. Работа ведется совместно с Роспотребнадзором, правоохранительными и другими органами власти.

Несмотря на принимаемые меры, в 2025 году мониторинг выявил нарушения по показателям качества и безопасности у 27% поставщиков.

Основные типы нарушений:

изменение сроков годности;

отсутствие информации о сырье, из которого сделана продукция;

товары без полного подтверждения безопасности;

нарушение прослеживаемости.

Россельхознадзор регулярно проводит проверку продовольственных товаров в аккредитованных лабораториях. В первой половине 2026 года из 2,4 тысячи проб продукции для соцучреждений 405 не соответствовали требованиям. Наиболее высокий процент нарушений в молочной и мясной продукции.

Что предложили:

при заключении контрактов на поставку питания анализировать деятельность поставщиков в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Веста, Цербер;

исключить возможность поступления в соцучреждения продукции без исчерпывающих данных о прослеживаемости на основе ветеринарной сертификации в Меркурии;

предусмотреть отказ в доступе к участию в поставках в социальные учреждения организациям, участвовавшим в обращении фальсифицированных и контрафактных товаров.

В Россельхознадзоре подчеркнули, что решать задачу необходимо в том числе на уровне общественных организаций.