В соцсетях набирают популярность ролики с сардинами

В соцсетях набирают популярность ролики с сардинами . Их даже назвали новым суперфудом

А почему бы и нет? Рыба доступная, вкусная и богата полезными веществами. По словам диетолога Елены Соломатиной, в сардинах содержится много белка, омега-3, йод, витамины группы B, кальций и фосфор, а также антиоксидант астаксантин.

Главное: холодная вода заставляет рыбу накапливать жир и жирные кислоты в частности. Сардины не исключение: в них содержится большое количество омега-3 жирных кислот. Они понижают уровень хронического воспаления, а это важно для долголетия и омоложения, объяснила эксперт.

Выберите сардины в собственном соку с максимально простым составом и попробуйте сделать с ними тост на цельнозерновом хлебе с авокадо и зеленью. Скорее всего, вам захочется повторить такой перекус!

Учитывайте, что продукт довольно жирный, поэтому аллергикам и людям с заболеваниями печени, поджелудочной железы и желчного пузыря от такого удовольствия лучше отказаться.

Подписаться на Вечернюю Москву // ВМ в MAX