Москва уверенно превращается в кондитерскую столицу: за первые полгода выпуск шоколадных изделий взлетел на 54%.
В общей сложности в Москве произвели почти 61,8 тысячи тонн сладостей — это около 7% от всего российского объёма. В столице работает больше 110 предприятий, которым помогают городские меры поддержки: например, фабрики «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и «Бабаевский» имеют статус промышленного комплекса — а значит, получают налоговые льготы и могут обновлять оборудование.
А чтобы все могли проникнуться духом кондитерского дела, 12 августа на ВДНХ открылся первый в России иммерсивный музей «Фабрика шоколадных открытий»: тут и минипроизводство, и дегустации, и мастерклассы.
Shutterstock, АГН Москва
Подписаться на Москва 24 / Наши каналы / Новости в MAX
