Раньше к кофе просили сахар или молоко, но это уже не модно
Раньше к кофе просили сахар или молоко, но это уже не модно. Теперь в тренде коллаген, МСТ-масло и адаптогены
Напитки с такими добавками все чаще можно встретить в столичных кафе: производители обещают дополнительную энергию, снижение стресса и даже улучшение состояния кожи. Но есть нюанс: полезная добавка в составе еще не делает напиток полезным
.
Большинство этих добавок не обман. Сами вещества давно изучены и при правильной концентрации действительно работают. Но количество в одной чашке почти всегда далеко от дозы, которая исследовалась в клинических испытаниях, рассказала Вечерней Москве нутрициолог Ольга Панова.
Рассмотрим некоторые добавки из напитков подробнее:
L-теанин концентрация и спокойствие
Аминокислота действительно изучена. Рабочая дозировка примерно 100400 мг. Но в кафе в напитке может оказаться всего 510 мг. Более того, сопоставимое количество можно найти в обычном зеленом чае. При этом сочетание теанина с кофеином действительно может помогать уменьшить нервозность и тремор, сохраняя концентрацию.
МСТ-масло энергия из чашки?
МСТ-жиры быстро усваиваются и могут использоваться организмом как источник энергии. Звучит впечатляюще, но ждать от пары капель выраженного разгона организма здоровому человеку не стоит. А вот если масла слишком много можно получить совсем не тот эффект, например, тошноту.
Коллаген кожа скажет спасибо?
Регулярный прием коллагена действительно может положительно влиять на увлажненность и эластичность кожи. Но выпить один кофе с коллагеном и проснуться наутро с кожей как у 20-летнего увы, не получится. Коллаген расщепляется в организме, а заметный эффект связан именно с регулярным приемом в течение нескольких недель, а не с одной красивой чашкой.
Поэтому называть любой такой напиток биохаком специалист не советует. Если нужен результат, лучше вместе с врачом подобрать БАД с нужной дозировкой и доказанной эффективностью, а не ориентироваться на надпись на стакане.
Подписаться на Вечернюю Москву // ВМ в MAX