Солнечная сушилка для ягод, фруктов и овощей: варианты конструкций своими руками

Солнечную сушилку можно собрать из доступных материалов — от деревянных брусков и сетки до остатков труб или картона. Закрытая камера с нагревательной панелью помогает использовать солнечное тепло, а сетчатые рамки подходят для сушки на открытом воздухе. Конструкции различаются вместимостью, защитой от пыли и сложностью изготовления. ### Шкаф с нагревательной панелью Основной элемент такой сушилки — закрытый короб с дверцей и лотками для продуктов. К нему присоединяют плоскую панель с отверстиями по торцам: через них нагретый воздух поступает в сушильную камеру. Верх панели может быть металлическим или стеклянным. Внутри размещают теплоёмкий элемент, например жестяные банки, окрашенные в чёрный цвет: на солнце они нагреваются. Размер шкафа выбирают по объёму заготовок. Для небольшой семьи не обязательно мастерить крупную конструкцию. Подойдут разные материалы: дерево, полиэтилен или картон. Картонные сушилки легко и быстро собрать, но они недолговечны. Для больших партий овощей, ягод и зелени удобнее вместительный шкаф. В некоторых конструкциях нагревательные элементы устанавливают на боковой стенке — такие модели компактнее. Можно также добавить вентилятор и датчики температуры. Если удаётся поддерживать заданную температуру на протяжении всей сушки, устройство становится дегидратором. В обычной солнечной сушилке температуру отрегулировать трудно: она зависит от нагрева на солнце. Для многоярусных шкафов опытные пользователи рекомендуют оставлять между решётками не менее 7 см. Это расстояние, по их мнению, помогает избежать конденсации влаги на продуктах верхних ярусов. ### Сетки и рамки для сушки на воздухе Вместо закрытой камеры можно использовать подвесную сушилку из обручей или колец, бечёвки и сетчатой ткани. Похожие рамки делают из готовых рамок, соединённых цепочками, или из деревянных планок. В качестве сетки подойдёт и старая тюль. Рамки можно складывать ярусами: одинаковые по размеру элементы устанавливают ножками в углубления, чтобы они не сдвигались. Для большей устойчивости подойдут сетчатые шкафы-этажерки. Их каркас собирают из деревянных брусков, металлических уголков или полипропиленовых труб. На крупную сушилку можно установить колёса, чтобы проще перемещать её по участку. Некоторые конструкции можно приспособить из парника: на время сушки вместо плёнки используют сетку. Она защищает продукты от насекомых, но пропускает пыль. Чтобы заготовки оставались чище, их сушат в коробах под стеклом. Для доступа воздуха в такой конструкции делают отверстия сверху и снизу либо оставляют небольшие вентиляционные проёмы. ### Простейший способ Если времени на сборку нет, ягоды и фрукты можно разложить на чистой поверхности и накрыть сеткой или стеклом. Такое решение не защищает от пыли так же надёжно, как закрытая камера, но позволяет обойтись без отдельной сушилки. Тип материала: статья (false).