Идеальный выбор на обед или ужин — спагетти с морепродуктами. Это блюдо не только легко готовится, но и способно удивить вкусом даже самых искушённых гурманов. Рассмотрим, как приготовить это лакомство на две порции.
Что нужно
- Спагетти — 100 г (по 50 г на порцию)
- Замороженные морепродукты — 400 г
- 1 зубчик чеснока
- 4-5 помидорок черри или половина обычного помидора
- Сливки — 150 мл
- 30 г сыра
- Соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1: В кипящей подсоленной воде отварить спагетти до состояния аль денте.
Шаг 2: Разморозить морепродукты, тщательно промыть под холодной водой и дать стечь.
Шаг 3: На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить нарезанный чеснок. После этого добавить морепродукты и готовить их в течение 7-10 минут, пока варятся спагетти.
Шаг 4: Добавить нарезанные помидоры, влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Потушить несколько минут, чтобы ароматы смешались.
Шаг 5: Отделить часть тертого сыра для посыпки готового блюда, а оставшуюся часть добавить в соус, тщательно перемешивая до полного растворения сыра.
Шаг 6: Отцеженные спагетти вмешать в соус, тщательно перемешать все ингредиенты.
Подавайте горячими и наслаждайтесь восхитительным вкусом!
