Клубника – самая популярная ягода на московских ярмарках. С начала лета горожане приобрели более 50 тонн, и спрос продолжает расти.
«Сорт клубники “земляничная” – это маленькие, но самые сладкие ягоды. В июне, когда солнца уже много, у выращенных в открытом грунте плодов вкус получается совсем другим, более насыщенным», – отметил Федор Настас, участник ярмарки у станции метро «Спортивная» из Тульской области.
На площадку на улице Лескова клубнику привозит фермер Нина Кирсанова из Тамбовской области. Она предлагает горожанам сорта «ананасовая» с цветочным ароматом, «виктория» и «московская», отлично переносящие транспортировку.
Самые вкусные ягоды должны быть равномерно окрашенными, упругими и без бледных участков у плодоножки. Хранить клубнику рекомендуется в холодильнике не более двух суток, а мыть непосредственно перед употреблением.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
