Хочется пошутить про грушу, которую нельзя скушать, но на московских ярмарках продаются самые вкусные фрукты, сезон которых как раз начался.
Сорта представлены разные: у «дюшеса» узнаваемый мускатный аромат, у «чижовского» освежающий кисло-сладкий вкус, а «форель», которую просто узнать по пятнистому окрасу, выделяется хрустящей мякотью.
Как выбрать идеальную грушу? Спелый плод остается упругим, но слегка проминается при нажатии у плодоножки. Кожица должна быть целой, без заметных повреждений.
Если фрукт оказался твердым, его можно хранить при комнатной температуре несколько дней – для созревания ему не обязательно оставаться на ветке.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
