Вся гастрономия страны развернулась Москве: на ВДНХ стартовал фестиваль «Вкусы России».
Это не просто ярмарка, а настоящий гастро-тур по традициям страны. Крафтовые сыры, аутентичная выпечка и многое другое — всё, чем гордятся регионы, собрано в одном месте.
На одной площадке соседствуют вологодское масло и коломенские калачи, выборгские крендели и тульские пряники, адыгейский сыр и сургутский хлеб, астраханская вобла и карельская ряпушка. Урал и Поволжье выставляют удмуртские перепечи, мордовскую пшённую кашу шонгарям, башкирский бешбармак.
Любителей готовить могут посетить кулинарные мастер-классы, а гурманы смогут распробовать вологодский калакурник, курский сыр «Малевич», башкирский казылык и напитки из пермской чаги.
Фестиваль «Вкусы России» продлится до 23 августа на ВДНХ.
Подробнее о том, что кулинары нашей страны приготовили на открытие — в нашем сюжете.
