Ежевика — не просто вкусная ягода, но и настоящий кладезь витаминов
На днях отмечался День ежевики — и это отличный повод вспомнить, почему ягоду стоит чаще добавлять в рацион.
В ежевике содержатся флавоноиды, полифенолы, витамины и минералы. Они обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием. А еще, по словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, ягода может оказывать обезболивающий и жаропонижающий эффект.
При простуде — особенно кстати.
Как и малина, ежевика может пригодиться во время болезни. Поэтому неплохо держать пакет ягод в морозилке — достал, разморозил и получил полезное лакомство.
Но есть нюанс: ежевика подходит не всем. При гастрите и язвенной болезни она может провоцировать боль.
А вы любите ежевику больше свежей или, например, в варенье?
- свежей: съедаю раньше, чем успеваю что-то из нее приготовить
- только варенье: всем сладкоежкам — привет!
- в любом виде и побольше, пожалуйста
