55 тысяч рублей за килограмм: в Москву завезли княженику — редкую северную ягоду
По вкусу ее сравнивают с малиной и ананасом. В ягоде всего 37 калорий на 100 граммов, при этом в ней содержатся витамин C, фолиевая кислота, клетчатка, антоцианы, калий и марганец.
— В народной медицине княженика известна как эффективное средство при простудных заболеваниях, авитаминозах и общетонизирующее средство, — отметила врач-диетолог Дарья Русакова.
Но есть нюанс: чудо-ягодой княженику считать не стоит. Ее ценность прежде всего в редкости и необычном вкусе, а не в каких-то уникальных свойствах.
Почему такая цена? Княженику сложно собирать вручную в труднодоступных северных регионах, урожаи небольшие, а нежная ягода плохо переносит хранение и транспортировку.
За гораздо более доступную цену можно выбрать чернику, бруснику, голубику или ежевику. Они тоже богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой.
А вы бы попробовали ягоду за такую «неприличную» сумму?
Подписаться на «Вечернюю Москву» // «ВМ» в MAX
