Ситуация знакома многим: после сдачи анализов получаете результаты - холестерин на уровне 6,5–7,5 ммоль/л, а врач настоятельно рекомендует похудеть, снизить потребление жиров и добавить больше физической активности. Часто назначаемые препараты, такие как статины, становятся постоянной частью жизни. Но что будет через 5–7 лет? Стенокардия, одышка даже при незначительных нагрузках, бляшки в артериях - далеко не оптимистичный прогноз.
Большинство людей, столкнувшихся с повышенным холестерином и, как правило, с высоким уровнем сахара натощак, совершают одну и ту же критическую ошибку, которая ускоряет развитие атеросклероза. И речь здесь не о том, какие продукты они употребляют.
Спойлер: наиболее опасная ошибка заключается в ночном голодании
Длительные перерывы без пищи, которые даже считаются полезными, на самом деле могут принести вред. Привычные советы: "не есть после 18:00" и "интервальное голодание" становятся реальностью для многих людей, особенно старше 45 лет с метаболическим синдромом.
Что происходит в организме ночью при ночном голодании?
- После 3–4 часов без пищи уровень инсулина начинает резко падать. В ответ на это печень активизирует выброс глюкозы и атерогенных липопротеидов низкой плотности.
- Утром натощак они образуют маленькие плотные частицы “плохого” холестерина, которые могут легко проникнуть в стенки сосудов, что приводит к воспалительным процессам и образованию бляшек.
- Кроме этого, увеличивается уровень кортизола, что приводит к дополнительному выбросу глюкозы и жиров в кровь.
В итоге, даже если в течение дня рацион сбалансирован, ночное голодание превращает печень в источник атерогенных липопротеидов.
Практические проявления (симптомы, которые можно игнорировать)
- Постоянное желание сладкого или кофе по утрам.
- Туман в голове, который не проходит до обеда.
- Утомляемость, которая исчезает только после еды.
- Повышение холестерина с нормальными или слегка повышенными триглицеридами.
- Эректильная дисфункция у мужчин до 50–55 лет.
- У женщин после 45 лет - приливы, скачки давления и увеличение жировых отложений на животе.
