Как приготовить восхитительную свинину, запечённую в фольге
Чтобы порадовать себя и близких аппетитным блюдом, стоит обратить внимание на свинину, запечённую в фольге. Это простое в приготовлении блюдо порадует всех своим насыщенным вкусом и ароматом.
Необходимые ингредиенты
Свинина (окорок или шейка) — 2 кг
Чеснок — 2 головки
Орегано — по вкусу
Розмарин — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления
Свинину следует тщательно промыть и обсушить с помощью кухонного полотенца. Затем чеснок разбирается на зубчики, после чего мясо нужно аккуратно наколоть ножом, в каждый прокол помещая зубчик чеснока.
В отдельной ёмкости порошком перца, соли и выбранных трав следует приправить свинину. После этого мясо оставляют на 40 минут при комнатной температуре, чтобы оно впитало все ароматы.
Свинину помещают в специальный рукав или плотно заворачивают в фольгу. Далее ее ставят в разогретую до 170 °C духовку на 2 часа. Чтобы слой корочки стал румяным, за 15 минут до окончания приготовления рукав нужно проколоть или осторожно развернуть фольгу.
Подача
Когда свинина будет готова, ее следует подавать к столу, нарезав на порционные кусочки. Можно дополнить блюдо любимым гарниром. Насыщенный вкус и аромат сделают этот ужин незабываемым!
Президент Южной Осетии Гаглоев посетит Москву 9 мая: по приглашению российского лидера Путина он примет участие в параде Победы на Красной площади. Спутник Ближнее зарубежье в MAX// Sputnik Ближнее зарубежье
