В мире кулинарии существует множество рецептов творожной запеканки, и у каждой хозяйки есть свой особенный подход к её приготовлению. Сегодня предлагаем ознакомиться с быстрым и лёгким способом приготовления запеканки в микроволновке, который позволят значительно сократить время на создание этого лакомства.
Почему выбрать микроволновку?
Приготовление творожной запеканки в микроволновке обладает двумя главными преимуществами: это экономит время, а также позволяет обойтись без духовки, что бывает особенно удобно. Хотя запеканка, приготовленная в духовом шкафу, может приобретать золотистую корочку, микроволновый вариант тоже получается очень вкусным. Для создания оригинального оформления можно использовать растопленный шоколад или посыпать какао в сочетании с сахарной пудрой.
Ингредиенты
- Творог — 150 г
- Молоко — 50 г
- Сахарная пудра или подсластитель — по вкусу
- Соль — 1 щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Манная крупа — 3 ст. ложки
Пошаговое приготовление
Первым делом нужно тщательно перемешать творог, молоко и яйцо с помощью блендера или просто размять их вилкой. Затем добавьте сахарную пудру и щепотку соли. Если предпочитаете менее сладкий вкус, достаточно одной столовой ложки сахара.
Следующий шаг — постепенно добавлять манку, контролируя консистенцию. Она должна напоминать по густоте 10% сметану; обычно хватает трёх столовых ложек. В качестве дополнения можно использовать кокосовую стружку или изюм для большего вкусового разнообразия.
Перелейте массу в подходящую посуду и ставьте в микроволновку на полную мощность на 5-7 минут. По истечении времени запеканку можно украсить по желанию — растопленным шоколадом, посыпать какао или добавить замороженные ягоды, такие как смородина.
Приятного аппетита!
