Этот торт — настоящая находка для любителей сладкого! Просто, быстро и очень вкусно — он станет идеальным десертом для любого праздника или уютного вечера. Вкусный и нежный шоколадный торт запомнится вам надолго, а ингредиенты, как правило, всегда найдутся под рукой.
Приготовление шоколадного крема
Первым шагом в приготовлении этого шедевра станет создание шоколадного крема. В небольшой кастрюле соедините какао-порошок, манную крупу, сахар и ванильный сахар. Затем аккуратно влейте молоко и перемешайте, чтобы избежать образования комков.
Поставьте кастрюльку на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводите массу до загустения. Как только крем станет достаточно плотным, продолжайте варить его еще немного, чтобы избавиться от запаха манки. Дайте крему остыть.
Сборка торта
В отдельной миске взбейте 70 граммов размягченного сливочного масла. Затем постепенно добавляйте остывший шоколадный крем, тщательно перемешивая. Не забудьте также мелко нарезать грецкие орехи и добавить их в крем. Все плотно смешайте миксером.
Теперь пора собирать торт. На дно специальной формы выложите крекеры, затем равномерно распределите слой шоколадного крема. Повторяйте процесс, чередуя крекеры и крем, до тех пор, пока не использованы все ингредиенты. Завершите украшение торта сверху рублеными орехами. Отправьте его в холодильник минимум на 3-4 часа, а лучше на ночь, чтобы он как следует пропитался.
Ингредиенты
- 80 г манной крупы
- 400 мл молока
- 100 г сахара
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 70 г сливочного масла
- 80 г грецких орехов
- 130 г печенья (крекеров)
Крем получается удивительно вкусным и шоколадным, с приятной текстурой орехов, при этом манка совершенно не ощущается. Обязательно попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться великолепным десертом!
