В последнее время многие сталкиваются с проблемой очищения алюминиевого казана от застарелого жира и нагара. Узбекский повар поделился своими методами и протестировал два популярных средства для удаления жира, чтобы выяснить, насколько эффективно они справляются с этой задачей.
Сравнение средств
Для эксперимента были выбраны два продукта: "Жир Удалитель Уникум Голд" и "Мистер Чистер". Противником этих средств стал казан, который не чистили два года. На его стенках образовался толстый слой пригоревшего жира и копоти.
Казан поставили в духовой шкаф, разогрев до 200 градусов, и начали тестирование. Одну половину казана обработали "Уникумом", а другую – "Мистером Чистером". Производители обещают быстрый эффект за одну минуту, однако первые пять минут не продемонстрировали видимых результатов.
Результаты испытаний
После добавления дополнительных средств на проблемные места, проявились первые признаки действия. Однако, несмотря на это, сильные загрязнения потребовали механической обработки. Боковые стенки начали очищаться, но полного результата не достигли.
После этого казан решили замочить в кипятке на двадцать минут с использованием "Уникума". Но, к сожалению, пригоревший жир остался на месте. В итоге было принято решение кипятить казан в течение двух часов в глубокой сковороде.
По истечении времени, казан снова обработали "Мистером Чистером" и начали чистку с помощью абразивной бумаги. Добавление средства в воду увеличило эффективность кипячения, и процесс закипания показал первые положительные результаты.
Выводы эксперимента
В результате использовали одну бутылку "Уникум Жиро Удалитель Голд" и половину флакона "Мистер Чистер". Итоговый результат оказался довольно неплохим, но не для сильно загрязненных поверхностей. Для таких ситуаций, возможно, потребуется более специализированное оборудование.
Оба средства продемонстрировали свою эффективность для менее загрязненных казанов, однако не предназначены для серьезных случаев. В своих следующих видео команда планирует продолжить тестирование различных средств для уборки и удаления жира, так что подписывайтесь на обновления!
