Нальчик вновь отметил осенний праздник — трёхдневный фестиваль «Яблочный джем», который собрал множество любителей гастрономических приключений. По информации администрации Кабардино-Балкарии, мероприятие стало настоящим событием для местных жителей и гостей региона.
Культурная программа
Первый день праздника был полностью посвящён кофе. Участники не только могли насладиться разнообразными напитками, но и сами попробовали свои силы в заваривании кофе под чутким руководством опытных бариста. Это дало возможность погрузиться в искусство приготовления любимого напитка и узнать о его тонкостях.
Гастрономические открытия
На второй день фестиваля внимание посетителей задерживалось на международной кухне. Гостям предложили широкий выбор блюд различных кухонь мира, а также уникальные мастер-классы от известных бренд-шефов. Ведущие рестораны города удивили посетителей кулинарными изысками, и участники остались довольны гастрономическими открытиями.
День яблочного пюре
Завершение фестиваля стало кульминацией: на финальный день было приготовлено рекордное количество — четыре тонны яблочного пюре. Гостям предложили вкусное угощение, и все желающие могли попробовать это лакомство. Этот момент стал символом сближения людей и радушия, присущего празднику.
Не так давно Нальчик также прославился приготовлением 222-килограммового пирожного «картошка» в честь Дня рождения Кисловодска, что лишь подчеркивает культуру кулинарных традиций региона.
