Каждый праздник требует особого подхода к угощениям, и аппетитные бутерброды с селедкой идеально подходят для этих случаев. Они не только яркие и сочные, но и легкие в приготовлении. Идеальны для дружеской вечеринки или семейного торжества, они покорят ваших гостей с первого взгляда.
Необходимые ингредиенты
- Селедка — 100 г
- Огурцы для бутербродов — 50 г
- Зелень — по желанию
Для создания свекольного паштета:
- Свекла небольшая — 1 шт.
- Творожный сыр — 100 г
- Укроп — 2 веточки
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
- Соль и черный перец — по вкусу
Время приготовления: около 20 минут, плюс время для варки свеклы. Количество ингредиентов приведено приблизительно.
Этапы приготовления
Начать стоит с того, чтобы подготовить свекольно-творожный паштет. Сначала свеклу надо отварить. Молодая свекла варится всего 15 минут, затем охладить под холодной водой.
Натереть свеклу на мелкой терке, смешать с творожным сыром и мелко нарезанным укропом. Добавить лимонный сок и по желанию приправить солью и перцем.
Теперь можно переходить к сборке бутербродов. Нарезанные кусочки багета или хлеба намазываются свекольным паштетом, сверху выкладываются ломтики селедки и колечки огурчиков.
Для эффектной подачи украсьте блюдо зеленью и дольками лимона. Готовые бутерброды станут настоящим украшением вашего стола!
Приятного аппетита!
