Порций: 1
Общее время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- Два больших листа армянского лаваша — 45 г
- Твердый сыр — 25 г
- Полукопченая колбаса — 30 г
- Болгарский перец — 10 г
- Репчатый лук — 7.5 г
- Томатный соус — 0.8 ст.л.
Приготовление пиццы из лаваша в духовке
Шаг 1: Подготовка основы
Начинайте с разогрева духовки до 180°C. Вырежьте два круга из лаваша диаметром около 24 см, воспользовавшись подходящей формой. Обведите кончик ножа по краям, а затем аккуратно вырежьте круги с помощью ножниц или ножа.
Шаг 2: Подготовка формы
Чтобы избежать прилипания, положите на противень сложенный вдвое тефлоновый лист или пергамент. Уложите первый круг лаваша на подготовленную поверхность и натрите на него треть сыра. Это создаст сырную корочку, удерживающую основу.
Шаг 3: Вторая основа и соус
Сверху положите второй круг лаваша, затем смажьте его томатным соусом, чтобы добавить блюду насыщенности.
Шаг 4: Начинка
Тонко нарежьте болгарский перец и репчатый лук колечками 2-3 мм. Важно, чтобы овощи были нарезаны как можно тоньше, чтобы они быстро пропекались. Распределите их равномерно вместе с колбасой по верхнему слою лаваша.
Шаг 5: Финальное выпекание
Добавьте оставшиеся две трети натертого сыра на пиццу и выпекайте в духовке при 180°C примерно семь минут, контролируя порумянивание корочки. Важно не пересушить: пицца должна оставаться мягкой и ароматной.
Шаг 6: Подача
Готовую пиццу подавайте горячей, можно добавить соус барбекю для дополнительного вкуса.
Создайте идеальный перекус
Эта пицца из лаваша — прекрасное решение для быстрого перекуса или легкого ужина. Хрустящий лаваш и насыщенные начинки создают совершенное сочетание!
Ищете новые кулинарные идеи?
Советуем попробовать и другие рецепты, например, "Как пожарить сочные куриные отбивные на сковороде" — подробная инструкция для начинающих!
